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早餐多吃玄米 轻轻松松做个窈窕丽人
2022-09-16

日本的玄米其实就是生活中常见的糙米,是一种没有精加工的米。玄米中含有丰富的纤维及维生素A、维生素B,、维生素E等营养物质,可以消除压力,使人放松心情;更可调和体质,促进肠道蠕动,可治消化不良、食欲不振,有消滞开胃的功效。常吃玄米,不但可帮助女人降血压,减低胆固醇,更可健脾、消脂及滋润皮肤,起到美容减肥的功效。

对办公室女性来说,每天早餐吃碗玄米饭,既营养健康又排毒瘦身。下面,我们就来介绍最常见的7款玄米饭。

1.玄米炒饭

材料:玄米饭4碗,鸡蛋4个,葱2棵,小沙丁鱼50~60克,昆布茶2克,酱油1茶匙,盐和胡椒粉少许,香油1勺。

做法:用香油热锅,打下鸡蛋,放点盐,煎至半熟后放到碟子上备用;将葱切成葱花,放到锅中,跟小沙丁鱼一同炒一下,加人酱油调味后,放人玄米饭,撒上昆布茶,一边炒一边混合材料,然后倒人半熟的鸡蛋,最后用盐和胡椒粉调味即可。此饭可供5人同时食用。

功效:顺肠通便,加速消除脂肪。

2.玄米饭沙拉

材料:玄米饭2碗,玉米粒适量;葱花半杯,醋2勺,酱油1茶匙,蒜末半茶匙,三文鱼罐头70克。

做法:将煮好的玄米饭放置冷却,同时用水焯一下玉米粒;然后将玉米粒、葱花和三文鱼罐头充分混合后,加人醋、酱油、蒜末再搅拌一下即可。此饭可供3人同时食用。

功效:顺肠通便,加速消除脂肪。

3.玄米蔬菜饭

材料:鸡蛋1个,香肠2根,时令蔬菜适量,玄米饭1碗,蛋黄酱少量,紫菜碎少量。

做法:将时令蔬菜,如椰菜、胡萝卜等切小块后,用水焯1下后捞起;在香肠上切几刀,一同放人耐热容器内,打1只鸡蛋,放人玄米饭,放人微波炉中加热5分钟,最后加点紫菜碎和蛋黄酱即可。

功效:顺肠通便,排出毒素,加速消除脂肪。

4.生姜玄米饭

材料:玄米适量,生姜末40~50克,酱油1勺,盐少许,白芝麻1勺,葱花适量,茗荷适量。

做法:将生姜末、510亳升水、酱油、盐放人玄米中煮成玄米饭,煮熟后撒上白芝麻、葱花和茗荷即可。

功效:促进血液循环,顺肠通便,加速消除脂肪。

5.蔬莱汤泡玄米饭

材料:玄米饭适量,西红柿2个,西芹1棵,洋葱150克,胡萝卜50克,巴马干酪3~5勺,盐和胡椒粉少许。

做法:将西红柿、西芹、洋葱、胡萝卜切丁,然后放人煮沸的水中,用小火煮20分钟,加人盐、胡椒粉和干酪调味,慢慢熬煮一会儿即可。然后将玄米饭盛在汤碗中,将蔬菜汤倒在饭上即可。此饭可供4人同时食用。

功效:顺肠通便,排出毒素,加速消除脂肪。

6.蟹柳炒面玄米饭

材料:炒面100克,玄米饭1碗,喼汁(英国黑醋)I勺,鸡蛋1个,盐少许,蟹柳适量。

做法:将炒面切碎,与玄米饭混合,再加入喼汁调味,然后放入耐热容器中,中间打一只鸡蛋,撒上盐,将蟹柳切碎撒在鸡蛋周围,然后放人微波炉中加热5.5分钟即可。

功效:低热低脂,顺肠通便,加速消除脂肪。

7.咖喱玄米派

材料:冷冻派皮2块,培根30克,洋葱半个,蒜末少许,甜椒半个,玄米饭1碗,牛奶100毫升,鸡蛋2个,咖喱粉2茶匙半,奶酪适fl,橄榄油少许,盐和胡椒粉少许。

做法:将冷冻派皮的边蘸上搅拌好的蛋液;用橄榄油热锅,放人蒜末、洋葱丝、培根、甜椒丝爆炒,撒点盐和胡椒粉调味后,与牛奶、玄米饭、蛋液、咖喱粉混合,放在冷冻派皮上,再放上奶酪,放在平底锅中用小火烤40分钟即可。此饭可供5人同时食用。

功效:增强肠胃蠕动,促进血液循环,促进发汗,改善便秘,益于肠道健康,加速消除脂肪。

玄米茶的冲泡方法

玄米茶以大米为原料,是经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成:的保健茶。玄米茶汤色黄绿明亮,既保持了茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇,兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。

1.热泡玄米茶

以1汤匙玄米茶(约3克),加入95~100摄氏度热水约200毫升,浸泡]分钟左右,即可饮用。

2.冰凉玄米茶

以3汤匙玄米茶(约10克),加入95MW摄氏度热水约200毫升,浸泡1分钟左右后,再加入约800毫升冷开水,放入冰箱冷藏室约1小时,即可饮用。

3.玄米煮茶

将8杯水倒入锅里,烧开后加入1袋玄米茶,煮5分钟即可。可热饮也可冷饮,1天内饮完。

玄米茶中的绿茶清油去腻,玄米暖胃,两者相配,有很好的瘦身效果。如果随时:饮用玄米茶,并每天保持最少8杯,在坚持饮用玄米茶周后,就能获得明显的瘦身效果。